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主题: 邹城农村儿时的味道,满满的回忆,吃过的人都已是80后了

  • 倾城一笑
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  • 阅读:73633
  • 回复:3
  • 发表于:2018/7/14 10:17:02
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野地里烧苞米

以前上学不正经学习,总心思各种道道逃学,在上学的路上,嘴馋了就会在地里偷玉米,随便躲个地儿就烤起玉米来了。

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掰几穗苞米,然后整点干苞米该子,用火烧着吃,刚熟就着急拿着吃,烫的左手扔到右手去,最后扒拉扒拉苞米上的黑灰,垫着苞米叶子就开始造,,越嚼越香,吃的小嘴却黑却黑的,身上造贼埋汰,脸造的这黑一块,那黑一块,就跟个小花猫似的鼻涕拉瞎的,用脑袖子上去就擦一下子,完事儿

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剩下的苞米,就把苞米粒都搓下来,揣兜里,边走边吃,抓一大把扔到嘴里,嚼得满嘴香,日头落山了,才背上书包,一伙一串的边跑边跳,打打闹闹的回家了,家里桌子上都做好了菜等你呢。

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还有一种就是搁灶坑里烧苞米,插上根铁棍,一会换换面,省着烧糊吧了,用炭火烧出来的最好,每个苞米粒都熟透了,还不糊吧。

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夏天烧青小麦

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最让吃货东西的莫过于烧青小麦吃,这时小麦的颗粒饱满却没完全风干,薅下来一大把小麦,用火烧熟,拣出来烧熟的麦子穗,用簸箕搓出麦子里面的颗粒,把渣子挑出去,就开造

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真是这辈子都忘不了的香,吃的都是幸福感和满足感,赶紧这世间最美味的美食也莫过如此了

野外烧土豆

东北野外烧土豆,搭个小坑,用小棍支着,把土豆放上面烧

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直接拿上去烧,烧熟了打扫打扫灰,用脑袖子垫着,因为烫,扒下皮就吃,热乎乎的边吹边吃,都得抢着

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那时候不管是什么,不管好不好吃,只要人多,抢着吃,热闹,就感觉是好东西。不自觉的就能吃得很多,其实,吃的是欢乐

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冬天的时候孩子饿了,老妈就会整几个土豆,煎一盘焦黄焦黄油乎乎的土豆条,就点咸菜疙瘩能吃一大盘子,撑的都走不动道了,真是好吃

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吃柿子要吃现摘的,摘的时间有讲究,在清晨的时候,柿子上满是露珠的时候摘着吃,冰冰凉还有露珠的味道,那真是一绝啊

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干豆腐婆婆丁卷大葱

春天的时候去挖婆婆丁,挖好了回家洗洗就吃,买点干豆腐,整几根大葱,黄瓜,小白菜啥的一碗大酱,干豆腐卷上大葱,黄瓜,婆婆丁。小白菜,比吃啥都强,比吃啥都吃的饱,是不是?

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萝卜干、芥菜疙瘩大米粥

要是吃腻了肉或是生病了的时候,吃啥啥没味,这时候要整一盘芥菜疙瘩,拌上香油,辣椒油放点酱油,在搁点芝麻,来碗大米粥,那能造,好几碗,病和腻立马就都好了,你说神奇不神奇

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还有萝卜干咸菜,配大米粥吃也是极好的

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油梭子

猪肥肉做的油梭子,拌点盐吃特别有味道,是多少东北孩子童年最解馋的美味,你吃过吗?

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油梭子酸菜馅饺子,油梭子饼,满嘴流油,那时候,最幸福的改善伙食,也就是这个了

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东北大发糕

东北大发糕,松软甜香,以前上学的时候经常吃,现在已经找不到了,你吃过大发糕吗?

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土豆抹呼

纯土豆做成的,包的是芸豆馅,味道很别致,喜欢的人爱的不要不要的,不喜欢的人一口都吃不下

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锅贴(饭嘎巴)

以前东北孩子的小零食,锅贴也叫饭嘎巴,嘎嘣脆,特别香,掰下一块放嘴里细细嚼

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老式大饼干

松软可口,个头大,还便宜,东北老式糕点,这个大饼干可有念头了,现在市面上我是没见到,小时候吃到一块这种饼干简直就跟过年似的,放着馋,吃了怕就没有了,跟一块宝似的一点一点的揪下来细细品尝,一块能吃好久

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大米苞米糖精蹦的爆米花

来屯子里蹦爆米花了,一群孩子互相通告,然后回家让老妈给蹦点吃,几毛钱,几袋糖精,一点苞米,就能蹦出一袋子的爆米花,套在手指上吃,躺在吃,揣兜里吃,几天一袋子就没了

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东北饭包

东北饭包,便宜实惠,还贼拉的美味,东北人为她倾倒,为了她跑断了腿,大街小巷只为了吃上一口,就立马满足

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  • MINA
  • 发表于:2018/7/19 15:42:51
  1. 沙发
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  • 一首简单的歌
  • 发表于:2018/8/4 14:35:05
  1. 板凳
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  • 小五哥
  • 发表于:2018/10/7 6:48:00
  1. 3楼
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